Esencia y verdad mediterránea

Una experiencia gastronómica en el corazón de Chamberí donde los sabores mediterráneos son mimados y presentados a nuestros comensales con la honestidad que merecen.

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UNA TRAVESÍA DE SABORES

EXPERIENCIA EVRANTO

Un viaje por el Mediterráneo donde la verdad y la tradición se fusionan, donde las recetas clásicas se reinterpretan desde una perspectiva actual y saludable, destacando siempre el producto fresco y de calidad como verdadero protagonista, sin perder la esencia de los sabores de siempre.

Ofrecemos un ambiente diseñado para relajarse, compartir y disfrutar de este estilo de vida que nos caracteriza en un entorno perfecto para desconectar y vivir momentos inolvidables.

PURA ESENCIA MEDITERRÁNEA

NUESTRA COCINA

Nuestra filosofía se inspira en la calidad del producto, la sutileza y el servicio. Cada plato de nuestra carta refleja un profundo respeto y cuidado por los ingredientes, ofreciendo un auténtico sabor mediterráneo en cada bocado.

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Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y sofisticado. Reserva tu mesa en línea de manera fácil y rápida.

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Clásicos y signatures a medida

NUESTRA COCTELERÍA

Esencia líquida mediterránea. Nuestra carta ofrece destilados y licores cuidadosamente seleccionados para cócteles clásicos y creaciones exclusivas de Evranto. Negroni, Old Fashioned, Pisco Sour, Olea Martini, Eucalyptus Salvus y Malu Cotonium son algunas de nuestras propuestas, incluyendo opciones sin alcohol.

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ESPACIO EVRANTO

Con una decoración mediterránea con toques modernos, cada rincón está pensado para brindar comodidad y estilo, creando el entorno perfecto para compartir y disfrutar.

Mesas Altas

Descubre el espacio más informal de Evranto, en el que tapas y carta se unen en armonía.

ZONA DE Barra

En Evranto nos encanta la barra. Te invitamos a disfrutar de nuestra coctelería y pequeños bocados en un entorno desenfadado.

SALONES

Están diseñados para que te sientas como en casa. Disfruta de un ambiente distendido y elegante mientras descubres nuestra cocina.